- توجيه المضيفين المساعدين كلٌ حسب مهام وظيفته
- القيام بجميع المهام اللازمة لخدمة الأطعمة والمشروبات في المطعم وفقًا لمعيار الأداء
- المعرفة الكاملة بقائمة الطعام والمشروبات من أجل مساعدة الضيوف وتقديم المشورة لهم
- العمل على إقامة علاقات جيدة مع الزبائن، والاهتمام بشكاواهم واستفساراتهم بشكل مُرضٍ
- استقبال الزبائن واصطحابهم لطاولاتهم
- تقديم قوائم الطعام الرئيسية والمميزة؛ بالشكل والتوقيت المناسبين
- أخذ طلبات الزبائن، والعمل على توجيهها للمطبخ أو البوفيه (البار)، ومتابعة إعدادها
- التأكد من وصول طلبات الزبائن بالشكل والتوقيت والجودة المناسبين
- التأكد من إعداد وتجهيز مناطق تقديم الطعام، وقابليتها لاستقبال الزبائن
- التوجيه والإشراف على فريق الخدمة؛ للتأكد من تنفيذ جميع الواجبات وفقا للمعايير
- التأكد من أن جميع الموظفين قد تلقوا التدريب الكافي لأداء واجباتهم
- ضمان التنظيم والتجهيز للطلبات والخامات والأدوات بشكل صحيح، والاحتفاظ بسجل موجَز لجميع مخزون المشروبات من أجل ضمان توفر المطلوب
- ضمان الحد الأدنى من الهادر والكسر والتلف
- استخدام تقنيات البيع، وتلبية وتوفير توقعات الضيوف، وزيادة الإيرادات
الشروط والمهارات:
حسن المظهر
الثقة في النفس
اللباقة في الكلام
اللغات المطلوبة للوظيفة:
الإنجليزية-جيد
نوع الوظيفة:
دوام كامل
نطاق الراتب:
غير محدد
بدلات ومزايا أخرى:
- مسير رواتب مع زيادة سنويه
- مسار للترقيات
- ارسال المتميزين للتدريب العالي
- سياسة الولاء (مكافآت وامتيازات)
- تامين طبي واجتماعي
- بدل سكن ومواصلات
