- مسئول عن التخطيط والتنظيم لإدارة المشتريات , وهو مسئول عن توفير المواد الخام المطلوبة اللازمة للتصنيع أو التشغيل للمطاعم, ذات الجودة والنوعية المحدده مسبقاً, لكي تكون متوفرة في الوقت المناسب وبالتكلفة الأفضل وبأفضل الشروط , والحفاظ على مخزون دائم تجنباً للانقطاع.
الشروط والمهارات:
الالتزام بمواعيد العمل
خبرة لا تقل عن خمس سنوات في وظيفة مدير مشتريات في مجال الضيافة والفندقة
