أولاً: المهام المالية الأساسية:
- إعداد القوائم المالية (قائمة الدخل – الميزانية – التدفقات النقدية)
- إقفال الحسابات الشهرية والسنوية
- متابعة الإيرادات اليومية (المبيعات النقدية + الشبكة + التطبيقات)
- إدارة الحسابات العامة (GL)
ثانياً: إدارة التكاليف (الأهم في المطاعم):
- حساب تكلفة المبيعات (Food Cost)
- تحليل الهدر (Waste) والانحرافات
- مراقبة تكلفة المواد الخام والمشتريات
- مقارنة التكاليف بين الفروع
ثالثاً: الرقابة على المبيعات والكاش:
- مطابقة مبيعات نظام الكاشير (مثل فودكس) مع الإيداعات البنكية
- مراجعة تقارير الكاش اليومية للفروع
- اكتشاف أي تلاعب أو فروقات مالية
- الإشراف على الجرد النقدي المفاجئ
رابعاً: إدارة المخزون:
- الإشراف على الجرد الدوري (يومي / أسبوعي / شهري)
- مطابقة المخزون الفعلي مع النظام
- تحليل الفروقات
- متابعة الأصناف سريعة التلف
خامساً: الرواتب والتكاليف البشرية:
- مراجعة مسيرات الرواتب
- احتساب: الرواتب والبدلات والإضافي
- تحليل تكلفة الموظفين كنسبة من المبيعات
الشروط والمهارات:
خبرة في مجال المطاعم
نوع الوظيفة:
دوام كامل
نطاق الراتب:
غير محدد
المتطلبات الأساسية
الجنس:
رجال
هذه الوظيفة متاحة لـ:
متاحة للجميع
نموذج التقديم
تنويه: أصحاب العمل لا يطلبون أي مبالغ مالية مقابل التقديم ولأي أغراض أخرى (رسوم إدارية، رسوم فحص، رسوم استمارة) في حال طلب أي مبالغ مالية للتقديم على الوظائف أو في حال الاشتباه في عرض العمل يرجى الضغط على زر (تبليغ عن سوء استخدام) لاتخاذ اللازم.
