- مطلوب شيف أول محترف لتطوير وصفات مبتكرة ولذيذة تناسب الإنتاج التجاري الكبير
الدور الرئيسي:
- قيادة تطوير المنتجات الجديدة وتحسين القائمة الحالية، مع التركيز على وضع معايير دقيقة للوصفات (تذوق، تكلفة، جودة، وزن) وضمان قابليتها للتوسع والإنتاج اليومي بجودة ثابتة
الشروط والمهارات:
درجة البكالوريوس في تكنولوجيا الأغذية، علوم الأغذية، فنون الطهي، الضيافة، أو مجال ذي صلة
خبرة سابقة في فنادق 5 نجوم، أو شركات تموين، أو مشاريع إنتاج طعام بكميات كبيرة (إلزامي)
خبرة لا تقل عن سنتين في تطوير الوصفات، حساب التكلفة، ودراسة تدفق الإنتاج للعمليات كبيرة الحجم (إلزامي)
اللغات المطلوبة للوظيفة:
الإنجليزية-ممتاز
نوع الوظيفة:
دوام كامل
نطاق الراتب:
غير محدد
بدلات ومزايا أخرى:
- الراتب الأساسي: 6000 - 7000 ريال سعودي
- بدل سكن: 25% من الراتب الأساسي
- بدل نقل: 10% من الراتب الأساسي
- تأمين صحي
- إجازة سنوية 21 يوم
- تذاكر طيران سنوية (للمقيمين)
