• مقابلة العملاء وعمل الفواتير الخاصة بإقامة حفلاتهم الداخلية والخارجية سواء بوفيهات أو ولائم او كوش وطاولات وتحقيق رغباتهم وزيارة موقع الحفل أذا استدعى ذلك
• الإشراف على تنفيذ كل متطلبات الحفلات الداخلية والخارجية سواء البوفيهات أو التجهيزات أو الكوش والطاولات بالتنسيق مع شيف المطبخ ومدير الحفلات التنفيذي
• تسليم أوامر التشغيل للمطبخ وللمدير التنفيذي للحفلات الداخلية والخارجية مع الشرح الوافي لكل متطلبات الحفلة لمدير المطابخ والمدير التنفيذي للحفلات
• رفع تقارير فورية للإدارة في حال وجود أي ملاحظات أو مشاكل أو شكاوى من العملاء
• التأكد من سداد كامل قيمة الفاتورة قبل تحويلها للمطبخ ما عدا المرخص لهم
• التواجد في الحفلات الداخلية والخارجية الهامة وتصويرها
• متابعة الفعاليات الخارجية والقيام بزيارات للشركات والمصانع ... الخ وتوطيد العلاقات العامة معهم ، والاتفاق على التعاون مع قاعة الأندلس في تنفيذ الحفلات الخارجية الخاصة بهم والحفلات الداخلية ورفع تقارير بذلك للإدارة
• مراقبة المعرض ومتابعته والتأكد من نظافته وترتيبه
• تطوير المنتجات أو الخدمات التي تقوم الشركة بتقديمها في السوق مع متابعة التطورات المستمرة وامكانية تنفيذها
• تقييم احتياجات العميل الحالية والمستقبلية ومناقشة طرق تلبيتها
