- استلام المواد الغذائية والتأكد من مطابقتها للمواصفات والكميات المطلوبة
- ترتيب وتخزين المواد بطريقة صحيحة وفقاً لمعايير السلامة وجودة الأغذية
- متابعة تواريخ الصلاحية وتطبيق نظام الوارد أولاً يصرف أولاً (FIFO)
- صرف المواد الغذائية بناءً على طلبات الإدارات المعنية وتسجيل العمليات على النظام
- إجراء الجرد الدوري للمخزون ورفع التقارير للإدارة
- مراقبة درجات الحرارة والرطوبة في المستودع والتأكد من صلاحية معدات التخزين
الشروط والمهارات:
خبرة لا تقل عن سنتين في إدارة مستودعات الأغذية أو مجال مشابه