- الإشراف على العمليات اليومية للفرع لضمان تقديم خدمة عالية الجودة وتحقيق رضا العملاء
- قيادة الفريق وتحفيزه لتحقيق أهداف المبيعات والجودة والإنتاجية
- متابعة المخزون والطلبيات والتأكد من توافر المواد الغذائية والمستلزمات الأساسية
- إدارة جداول العمل وضمان تغطية الفترات التشغيلية بكفاءة
- متابعة الأداء المالي للفرع، بما في ذلك الإيرادات والمصاريف وتقارير الربحية
- التأكد من الالتزام بالمعايير الصحية والبيئية واللوائح التنظيمية الخاصة بالسلامة الغذائية
- حل المشكلات التشغيلية والتعامل مع شكاوى العملاء بطريقة مهنية
- توظيف وتدريب الموظفين الجدد وتطوير مهارات الفريق القائم
- تنفيذ خطط التسويق المحلية والمبادرات الترويجية لزيادة المبيعات
- إعداد ورفع التقارير الدورية للإدارة العليا بشأن الأداء والتحديات والفرص
