الخطوط الجوية السعودية تعلن عن برنامج رواد المستقبل للرجال والنساء (التقديم مفتوح)
وزارة الدفاع تعلن فتح باب القبول في المعاهد العسكرية وبرامج الابتعاث (التقديم مفتوح)
مشروع نيوم يعلن فتح التقديم للخريجين والخريجات بمختلف التخصصات (التقديم مفتوح)
تفاصيل الإعلان
التقديم مغلق التقديم مغلق
نسخة للطباعة  
مسمى الوظيفة الشاغرة: مدير مطعم
مجال العمل: خدمات الطبخ والتقديم  [ عرض كل الوظائف في هذا التصنيف ]
مكان الوظيفة: جدة - منطقة مكة
تاريخ الإضافة: 12/06/2014
المهام والوصف الوظيفي:
- مسؤول مسؤولية مباشرة عن كافة عمليات التشغيل بالمطعمة ( نظافة وجودة وخدمة ) بما يحقق المستوى الأمثل فى الأداء والجودة
- تحقيق أهداف وخطة الشركة المحددة له ( مبيعات – تكاليف – رضاء الضيوف – الجودة للمنتجات ) .
- تطبيق لوائح ونظم وسياسات الشركة الداخلية والخارجيـة .
- إدارة جميع العاملين بالمطعم ورفع مستوى إنتاجيتهم الى الحـد الأقصى .
- تدريب ومتابعة تدريب جميع العاملين ( جدد – قدامى ) حسب الخطة الموضوعة من إدارة التدريب.
- توفر كل الخامات اللازمة للعمليات التشغيلية بكميات تتناسب مع حجم وطبيعة العمل .
- توفر الشروط الصحية والمهنية القياسية للعاملين والخـامات وأماكن التجهيز والتحضير وأماكن الخدمة للضيوف خارجية او داخـلية .
- متابعة صيانة واصلاح جميع المعدات المستخدمة فى التحـضير والتجهيز والخدمة بالتنسيق مع الادارة الهندسية .
- تقديم التقارير المطلوبة ( يومية – أسبوعية – شهرية – سنوية ) او التى تطلب منها لمعاونة الإدارات الأخرى لسرعة اتخاذ القرار فى مواعيدها المحددة بالضبط او حسب توقيت طلبها .
- حل اى مشاكل للعملاء بالطريقة الصحيحة .
- إبلاغ مديرة بكل التفاصيل الإدارية والتشغيلية ليوم العمل اذا طلب منة .
- خلق روح الاهتمام فى الساعات الحرجة لدى الـــعاملين .
- تنمية الموارد البشرية فى مطعمة وخلق جيل جديد لكل وظيفة بالمطعم .
- توافر كل الخامات اللازمة لتشغيل المطعم بالحد الامثل للكل . ويكون مسئولا ماديا امام الشركة عن نقص الإيرادات نتيجة لعدم توافر الخامة اذا كان السبب راجعا الى سوء ادارة بالمطعم
- تنفيذ البرامج التسويقية الخاصة بالمطعم والمحددة من الادارة التسويقية وعمل تقارير بالنتائج .
- تطبيق نظم الاشتراطات الصحية و السلامة والأمن ( الدفاع المدني ) فى المطعم وتواجد كل المسندات الصحيحة المقررة من الشركة الدالة على التطبيق لتقديمها الى الجهات الرسمية فى حالة زيارتهم للمطعم ويكون مسئولا مسئولية مباشرة أمام الإدارة عن الإخلال بآي منها .
- توفير كل سبل العمل السلس بالمطعم لموظفيه حتى يتم الحصول على القدر المطلوب من الإنتاجية
الشروط والمهارات:
  • درجة البكالوريوس
نوع الوظيفة:
  • دوام كامل
نطاق الراتب: 5000 - 6000 ريال سعودي
بدلات ومزايا أخرى: تامين طبي
المتطلبات الأساسية
الجنس: نساء
هذه الوظيفة متاحة لـ: سعودي فقط
الحد الأدنى لمستوى التعليم: درجة البكالوريوس
الحد الأدنى لمستوى الخبرة: مستوى مبتدئ (خبرة اقل من سنة إلى 3 سنوات)
نموذج التقديم
هذه الوظيفة تم شغلها ولم تعد شاغرة