فتح باب القبول والتسجيل في الأمن العام للقوات الخاصة لأمن الحج والعمرة (يبدأ قريباً)
تفاصيل الإعلان
التقديم مغلق التقديم مغلق
نسخة للطباعة  
مسمى الوظيفة الشاغرة: مدير مطعم
مجال العمل: خدمات الطبخ والتقديم  [ عرض كل الوظائف في هذا التصنيف ]
مكان الوظيفة: جدة - منطقة مكة
تاريخ الإضافة: 12/06/2014
المهام والوصف الوظيفي:
- مسؤول مسؤولية مباشرة عن كافة عمليات التشغيل بالمطعمة ( نظافة وجودة وخدمة ) بما يحقق المستوى الأمثل فى الأداء والجودة
- تحقيق أهداف وخطة الشركة المحددة له ( مبيعات – تكاليف – رضاء الضيوف – الجودة للمنتجات ) .
- تطبيق لوائح ونظم وسياسات الشركة الداخلية والخارجيـة .
- إدارة جميع العاملين بالمطعم ورفع مستوى إنتاجيتهم الى الحـد الأقصى .
- تدريب ومتابعة تدريب جميع العاملين ( جدد – قدامى ) حسب الخطة الموضوعة من إدارة التدريب.
- توفر كل الخامات اللازمة للعمليات التشغيلية بكميات تتناسب مع حجم وطبيعة العمل .
- توفر الشروط الصحية والمهنية القياسية للعاملين والخـامات وأماكن التجهيز والتحضير وأماكن الخدمة للضيوف خارجية او داخـلية .
- متابعة صيانة واصلاح جميع المعدات المستخدمة فى التحـضير والتجهيز والخدمة بالتنسيق مع الادارة الهندسية .
- تقديم التقارير المطلوبة ( يومية – أسبوعية – شهرية – سنوية ) او التى تطلب منها لمعاونة الإدارات الأخرى لسرعة اتخاذ القرار فى مواعيدها المحددة بالضبط او حسب توقيت طلبها .
- حل اى مشاكل للعملاء بالطريقة الصحيحة .
- إبلاغ مديرة بكل التفاصيل الإدارية والتشغيلية ليوم العمل اذا طلب منة .
- خلق روح الاهتمام فى الساعات الحرجة لدى الـــعاملين .
- تنمية الموارد البشرية فى مطعمة وخلق جيل جديد لكل وظيفة بالمطعم .
- توافر كل الخامات اللازمة لتشغيل المطعم بالحد الامثل للكل . ويكون مسئولا ماديا امام الشركة عن نقص الإيرادات نتيجة لعدم توافر الخامة اذا كان السبب راجعا الى سوء ادارة بالمطعم
- تنفيذ البرامج التسويقية الخاصة بالمطعم والمحددة من الادارة التسويقية وعمل تقارير بالنتائج .
- تطبيق نظم الاشتراطات الصحية و السلامة والأمن ( الدفاع المدني ) فى المطعم وتواجد كل المسندات الصحيحة المقررة من الشركة الدالة على التطبيق لتقديمها الى الجهات الرسمية فى حالة زيارتهم للمطعم ويكون مسئولا مسئولية مباشرة أمام الإدارة عن الإخلال بآي منها .
- توفير كل سبل العمل السلس بالمطعم لموظفيه حتى يتم الحصول على القدر المطلوب من الإنتاجية
الشروط والمهارات:
  • درجة البكالوريوس
نوع الوظيفة:
  • دوام كامل
نطاق الراتب: 5000 - 6000 ريال سعودي
بدلات ومزايا أخرى: تامين طبي
المتطلبات الأساسية
الجنس: نساء
هذه الوظيفة متاحة لـ: سعودي فقط
الحد الأدنى لمستوى التعليم: درجة البكالوريوس
الحد الأدنى لمستوى الخبرة: مستوى مبتدئ (خبرة اقل من سنة إلى 3 سنوات)
نموذج التقديم
هذه الوظيفة تم شغلها ولم تعد شاغرة