- الإستقبال الجيد للعملاء وتلبية طلباتهم
- الإحتفاظ بعهدة المطعم الثابته
- التأكد من تسوية الحسابات بشكل صحيح آخر اليوم
- المحافظة على نظافة وترتيب المكان المسؤول عنه
- تبيلغ المشرف إذا كان هناك زبون لايمكن خدمته كما هو مقرر
- نقل أي ملاحظات أو مقترجات من الزبائن إلى مدير المطعم
