- الرد على التليفون ونظام الحجوزات
- استقبال الزبائن وتعريفهم بالمطعم وقوائم الطعام، ومرافقتهم إلى الطاولات أيضا
- تحية الضيوف عند دخولهم، ووضعهم على قائمة الانتظار Waiting List حسب الضرورة
- تزويد الضيوف بالقوائم، والإجابة على أي أسئلة أوَّليَّة
- الاهتمام بجلوس الضيوف على الطاولات أو في مناطق الانتظار
- إرشاد الزبائن إلى الطاولات التي يفضلونها
- التفاعل مع الزبائن للتأكد من أنهم سعداء بالطعام والخدمة
- الاستجابة للشَكاوَى، والمساعدة في حلها
- الرد على المكالمات الهاتفية، والحجز للعملاء، والرد على أسئلتهم
- المساعدة في الوظائف الأخرى في المطعم حسب الحاجة
- تقديم خدمة عملاء رائعة
