- مسئول مسئولية مباشرة عن كافة عمليات التشغيل بمطعمة ( نظافة - جودة - خدمة مبيعات - تكاليف - رضاء الضيوف - الجودة للمنتجات ) بما يحقق المستوى الأمثل فى الأداء والجودة
- تطبيق لوائح ونظم وسياسات الشركة الداخلية
- إدارة جميع العاملين بالمطعم ورفع مستوى إنتاجيتهم وتدريبهم ومتابعتهم
- توافر كل الخامات اللازمة للعمليات التشغيلية بكميات تتناسب مع حجم وطبيعة العمل
- توافر الشروط الصحية والمهنية القياسية للعاملين والخـامات وأماكن التجهيز والتحضير وأماكن الخدمة للضيوف خارجية او داخـلية
- متابعة صيانة واصلاح جميع المعدات المستخدمة فى التحـضير والتجهيز والخدمة بالتنسيق مع الادارة
- تقديم التقارير المطلوبة (يومية - أسبوعية - شهرية - سنوية) او التى تطلب منة لمعاونة الإدارات الأخرى لسرعة اتخاذ القــرار فى مواعيدها المحددة بالضبط او حسب توقيت طلبها
- خلق روح الاهتمام فى الساعات الحرجة لدى العاملين
- توافر كل الخامات اللازمة لتشغيل المطعم بالحد الامثل للكل . ويكون مسئولا ماديا امام الشركة عن نقص الإيرادات نتيجة لعدم توافر الخامة اذا كان السبب راجعا الى سوء ادارة بالمطعم
- تنفيذ البرامج التسويقية الخاصة بالمطعم والمحددة من الادارة التسويقية وعمل تقارير بالنتائج
- تطبيق نظم الاشتراطات الصحية و السلامة والأمن ( الدفاع المدني ) فى المطعم وتواجد كل المسندات الصحيحة المقررة من الشركة الدالة على التطبيق لتقديمها الى الجهات الرسمية فى حالة زيارتهم للمطعم ويكون مسئولا مسئولية مباشرة أمام الإدارة عن الإخلال بأي منها
- توفير كل سبل العمل السلس بالمطعم لموظفين حتى يتم الحصول على القدر المطلوب من الإنتاجية
- توريد وتأمين إيرادات الـشركة ومتابعة سلامة الإيداع من الناحية الأمنية ابتداء من الفرع وحتى ايداع البنك
- متابعة التطبيقات الإلكترونية للمبيعات (جاهز - هنقرستيشن - وصل - وغيرها)
نوع الوظيفة:
دوام كامل
نطاق الراتب:
4,000 ريال سعودي
بدلات ومزايا أخرى:
- بدل سكن 25%
- بدل انتقال 10%
- تامين طبي مؤمن من الشركة
