- ضمان تنفيذ الممارسات الجيدة والامتثال للإجراءات
- التأكد من الوظيفة المخصصة تضيف قيمة إلى فريق العمل ويمكن قياسها عبر المقاييس
- وضع إرشادات داخلية لعمليات تنفيذ متاجر الأطعمة الطازجة في المتاجر بما يتماشى مع إدارة الجودة والعمليات
- المشاركة في تحديد معايير النظافة والجودة في المحلات مع احترام اللوائح الصحية
- تحديد إستراتيجية البيع وخطة التنفيذ
- تطوير خطة إدارة التغيير التي تسهل إدخال فئات / عناصر جديدة داخل العمليات
- إدارة وقيادة المواءمة لأقسام الأغذية الطازجة بالتعاون مع فريق العمليات التجارية والإقليمية لتطوير خطط مبادرة تتعلق بالعروض الترويجية و Planogram
- تحديد خارطة الطريق واحتياجات التدريب للأغذية الطازجة في المتاجر لضمان نجاح التشغيل