المهام والمسئوليات:
1. الإعداد والتخطيط والتطوير لكافة مشتريات المواد الغذائية
2. استلام طلبات الشراء ومراجعتها والتحقق من المواصفات والرد على الجهة الطالبة بالتحديثات حتى اغلاق الطلب والدورة المستندية له واستلام التقييم
3. التواصل مع الموردين الحاليين او المحتملين وتقييمهم، والبحث والتطوير لقاعدة بيانات الموردين، واضافة موردين معتمدين بعد التقييم والاعتماد من الإدارة
4. طلب عروض الاسعار ومراجعتها والتأكد من انها تعرض بوضوح جميع المواصفات والمتطلبات كما ورد في طلب الشراء وتقديم ملخص بها لاختيار المورد المناسب
5. التفاوض دائما مع الموردين بشأن تخفيضات الأسعار، وشروط الدفع والتسليم المفضلة، وخيارات الشحن
6. طلب العينات والتنسيق داخليا لاستلام نتيجة اختبار العينات، وحفظ مستندات العينات المقدمة للاختبار ونتائج الاختبار
7. اصدار اوامر الشراء بالنظام لكافة مشتريات المواد الغذائية، وتصفية الأوامر المفتوحة بعد انتهاء الفترة
8. طلب اعتماد اوامر الشراء من المدير المباشر وتقديم ما يلزم من مستندات
9. متابعة المورد حتى تسليم الفواتير وحفظ سجل بالجدول الزمني للتوريد والشحنات الجزئية والشحنات الخارجية
10. التنسيق الكامل مع مسؤول التخطيط لجدول الاستعلامات من الموردين والاستلامات الجزئية
11. بحسب الحاجة المتابعة مع الفريق الادارة المالية لضمان سداد المدفوعات في مواعيدها كما هو وارد في العقود وأوامر الشراء
12. المحافظة على علاقة عمل متواصلة مع الموردين، وزيارة المخازن والإنتاج للتأكد من ان شروط العقد يتم احترامها وذلك متى اقتضت الحالة
13. مواكبة أي تغييرات في الضرائب الحكومية والرسوم الجمركية وإجراءات الاستيراد
14. اقتراح أي أفكار او عروض جديدة من شأنها تحسين كفاءة المشتريات إلى مدير الإدارة
15. الحفاظ على قائمة موردين معتمدين محدثة بمعلومات الموردين ومستنداتهم وعقودهم وبيانات التواصل وتقييمهم السنوي
16. الحفاظ على قائمة اسعار المواد محدثة حسب المادة وتصنيفها
17. حفظ السجلات واعداد التقارير
18. جمع المعلومات عن أسعار السلع كلما دعت الحاجة لوضع الميزانية التقديرية أو لغرض التخطيط
19. تقديم التغطية المهنية للزملاء عندما يقتضي حجم العمل ذلك أو الغياب، وأداء اي واجبات إضافية كما يكلف بها من مديره المباشر
20. تنظيم وتوجيه وترتيب اولويات مهام عمل مندوب المشتريات
