طاهي عام - تفاصيل الوظيفة

تفاصيل الإعلان

التقديم مغلق
نسخة للطباعة
إسم الجهة:	qeadah
مسمى الوظيفة الشاغرة:	طاهي عام
مجال العمل:	خدمات الطبخ والتقديم [ عرض كل الوظائف في هذا التصنيف ]
مكان الوظيفة:	الطائف - منطقة مكة
تاريخ الإضافة:	01/12/2021
المهام والوصف الوظيفي:
- الاشراف على المونيوهات اليومية -وفي حالة كان هناك حدث مهم فانه يشرف على اجتماع الطباخين وشرح كل الطلبات والمونيوهات وتوزيع الادوار على كل راساء الاقسام - استقبال البضائع الطازجة والاشراف والتاكد من جودتها ودرجة تبريدها وتاريخ صلاحيتها ونضافة حاوياتها واحترامها للهاسيب - حضور اجتماع الادارة مع المدير العام كل صباح لمعرفة كل المستجدات المتعلقة بالفندق - حسب مراحل HACCP- الاشراف على الكونترول لجميع المستودعات والثلاجات ودرجة برودتها والتاكد من نظافتها وتغطية جميع اوانيها بالطريقة الصحيحة - تحديد اوقات لتكوين الطباخين وتعليمهم مستجدات الطبخ العالمي - متابعة سير بوفيهات الافطار والغذاء والعشاء واتخاد اراء الزبائن والاستماع الى ملاحظاتهم وانتقاداتهم احيانا - مراعات احوال العمال من نظافة واحترام الوقت وتغذية والسهر على توفير جميع متطلبات العمل من اجهزة وبضاعة - الاشراف على الكوستين للوجبات والمونيوهات مع التنسيق مع قسم الحسابات - اعطاء مجال للطباخين لاختراع الاطباق الجديدة وتحفيزهم على ذلك بترشيح العامل المثالي - الحرص على الرفع من سمعة الفندق او الشركة والتفاني في ذلك
نوع الوظيفة:	دوام كامل
نطاق الراتب:	8,000 ريال سعودي
المتطلبات الأساسية
الجنس:	للجنسين
هذه الوظيفة متاحة لـ:	متاحة للجميع

نموذج التقديم
هذه الوظيفة تم شغلها ولم تعد شاغرة
الوظيفة مغلقة لتوفر الحد الأقصى من المتقدمين