- تنسيق العمل داخل المطعم في الجزء الخارجي و الداخلي للمطعم بشكل يومي
- الإشراف على تقديم خدمة مميزة وزيادة رضا العملاء
- التعامل بدقة مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة
- المراجعة المنتظمة لجودة الإنتاج وتحسين حجم المبيعات
- الإشراف على مواعيد الموظفين وجدولة فترات الراحة والإجازات
- تقييم أداء الموظفين وتقديم الملاحظات لتحسين الانتاجية
- متابعة الاحتياجات من الأدوات والمنتجات الخاصة بعمليات التشغيل والإبلاغ عن الطلبات بشكل دوري
- الإشراف على تطبيق قواعد الصحة والسلامة والإجراءات الوقائية
- تحسين الصورة الذهنية لدى العملاء وتقديم الاقتراحات لتطوير الخدمات واكتساب ولاء العملاء
- ادارة الميزانيات التشغيلية وتحديد إجراءات تساعد على تخفيض المصروفات
- إنشاء تقارير مفصلة بشكل دوري عن الإيرادات والمصروفات
- الإشراف على عمليات الترويج للمطعم وتحضير المناسبات المختلفة
- تقديم اقتراحات لطرق التسويق المختلفة مثل عروض الخصومات والاعلانات على شبكات التواصل الاجتماعي
- تدريب الموظفين الجدد والحاليين على تحسين خدمة العملاء
تنفيذ الخطط والسياسات التي تحافظ على سمعة المطعم وتزيد من ولاء العملاء
