- استقبال العملاء ومساعدتهم على اختيار الطاولة المناسبة
- تقديم قائمة الاغذية والمشروبات المتاحة وتقديم معلومات تفصيلية عن المكونات والحساسية الغذائية المحتملة
- تجهيز وإعداد الطاولات والتأكد من العدد المناسب للاواني وزجاجات المياه وباقي تجهيزات طاولة الطعام
- تعريف العملاء بالعروض المتاحة لهذا اليوم
- مساعدة العملاء وتقديم توصيات على القائمة عند الطلب
- المشاركة في بيع المنتجات عند الاحتياج
- الحصول على طلبات دقيقة من الطعام والشراب ، باستخدام برنامج طلب نقاط البيع أو طلب قسائم
- إبلاغ تفاصيل الطلبات إلى موظفي المطبخ
- تحضير وتجهيز طلبات الأغذية والمشروبات
- التأكد من نظافة الأطباق والأدوات وفرزها بشكل مستمر
- ترتيب واعداد الطاولة والحفاظ على الشكل المناسب للمطعم
- متابعة الاطباق والمعدات الغير نظيفة وحملها الي الجزء الداخلي للمطعم لقسم التنظيم
- مراجعة العروض الخاصة اليومية والتغييرات في القائمة والمواصفات
- اتباع القواعد الخاصة بالنظافة والصحة والسلامة
- تقديم خدمة عملاء مميزة للضيوف
