- مطلوب مدير مشتريات للعمل لدى شركة متخصصة في مجال المطاعم ، الضيافة ، المخازن لديه المهارات التالية:
1. القدرة على إدارة و تخطيط مشتريات الشركة المختلفة.
2. معرفه و اطلاع واسع في مشتريات المواد الغذائية ، و المواد الخام و المواد المطلوبة للتصنيع في المطاعم حسب الاحتياج المطلوب.
3. تنفيذ جميع طلبات الشراء من المواد العامة و القدرة على تلبيه جميع الاحتياجات المطلوبة للشركة حسب المواصفات المطلوبة.
4. قدرة عاليه في تحليل و دراسة السوق و التنبؤ في الحالة السوقية و التنافسية داخليا و خارجيا.
5. قدره عاليه على ايجاد بدائل و خيارات اخرى لجميع الاحتياجات المطلوبة مع الاخذ بعين الاعتبار الجودة و التكلفة.
6. اعداد السياسات و الاجراءات بالادارة و العمل على تطويرها.
الشروط والمهارات:
مؤهل جامعي
سبق العمل في شركة متخصصة في مجال المطاعم والاعاشة
اجادة اللغة الانجليزية تحدثا وكتابة
معرفة واسعة في مشتريات ومتطلبات المطاعم والاعاشة
خبرة متخصصة في وظيفة مدير مشتريات لا تقل عن 5 سنوات
