وزارة الدفاع تعلن فتح التجنيد الموحد بالقوات المسلحة وأفرعها للجنسين (يبدأ قريباً)
الصندوق الصناعي يعلن فتح التقديم في برنامج نخب المنتهي بالتوظيف (التقديم مفتوح)
وزارة الصحة تعلن عن برنامج الأمن الصحي المنتهي بالتوظيف بالقطاع العام (التقديم مفتوح)
تفاصيل الإعلان
التقديم مغلق التقديم مغلق
نسخة للطباعة  
إسم الجهة: كرسبي ميل
مسمى الوظيفة الشاغرة: مدير سلسلة مطاعم
مجال العمل: الإدارة - إدارة عامة وإدارة أعمال  [ عرض كل الوظائف في هذا التصنيف ]
مكان الوظيفة: الدمام - المنطقة الشرقية
تاريخ الإضافة: 03/10/2019
المهام والوصف الوظيفي:
* اعداد خطه تطويريه قصيرة المدى( 6 شهور ) ( وطويلة المدى ) اكثر من عام موضحا فيها اهداف المنشاة وتطلعاتها وخطوات العمل التطويري بجوده وكفاءه.
* مراقبة وتحليل الانحراف عن الخطط الموضوعة والأسباب وطرق العلاج ، وتصميم كراسة مواصفات يقوم على أساسها العاملين بالعمل وفقا للوائح المقرر العمل بها وتكون دليلاً شاملاً ومقياساً لأي فرع من فروع مطاعمنا.
* وضع إجراءات التشغيل القياسية لضمان الاستخدام الأمثل في عمليات التشغيل بشكل متكافئ ومتجانس في كافة الفروع. مسؤول عن ضمان إنجاز الأعمال اليومية بخط الانتاج في المطبخ وما الى ذلك .
* مسؤول عن تطبيق اللوائح والأنظمة والسياسات المتبعة بما يخص قسم التشغيل .
* متابعة تدريب العمالة ومواعيد التدريب وتحليل نتائج التدريب والعائد منها .
* مسؤول عن توافر كل المواد اللازمة للعمليات التشغيلية بكميات تتناسب مع حجم وطبيعة العمل لكل قسم ، ومراقبة المستهلك والتالف وإعدامه حسب النظام المتبعة .
* مسؤول عن توافر الشروط الصحية والمهنية والقياسية للعاملين وكذلك المواد والأدوات والتجهيزات وأماكن الخدمة للعملاء بعد دراستها وتقديمها من مسئول تطوير الاطعمة ومدراء الفروع .
* مسؤول عن متابعة وإنجاز أي اعطال جوهرية ومتابعة ومراقبة نماذج الصيانة الدورية ومتابعتها
* إعداد التقارير المطلوبة اسبوعية ، شهرية ، سنوية لمعاونة الإدارات الأخرى لسرعة اتخاذ القرار المناسب .
* مسؤول عن حل أي مشاكل خاصة بالعملاء إذا لم يتم حلها من ادارة الفرع .
* مسؤول عن مراقبة التكاليف وجودة الغذاء وإرضاء العميل وسرعة الخدمة والعمل على زيادة الربحية.
* مراقبة المنافسين المحليين وعمليات التشغيل لديهم وعمل المقارنات وعرضها للإدارة المباشرة. التاكد من تطبيق أنظمة الجودة الشاملة في كافة العمليات .
* مسؤول عن تطبيق الاشتراطات الصحية واشتراطات السلامة ( الدفاع المدني ) وكذلك التأمين على الممتلكات وغيرها وأنظمة متابعة ملف لحفظ المستندات بالفروع
* قدره على الهيكله واعاده تنظيم والتطوير مع وجود خبرات سابقه في هذا.
* العمل 6 ايام بالاسبوع يوم اجازه.
* التواصل الدائم بالعمل وخارج اوقات الدوام في ماتقتضيه مصلحه العمل.
* تقديم خطه زمنيه و تنظيمه لما سوف يقدمه.
الشروط والمهارات:
  • خبرة في مجال العمل لاتقل عن10 سنوات
  • القدرة على الابداع والتطوير واضافة لمسات تطويرية جديدة
  • قوة الشخصية في ادارة فريق العمل
  • القدرة على الالمام الكامل بتفاصيل العمل واجادة اللغه الانجليزيه
  • متابعة ومراقبة برامج المطاعم الالكترونية
نوع الوظيفة:
  • دوام كامل
نطاق الراتب: 18,500 ريال سعودي
المتطلبات الأساسية
الجنس: رجال
هذه الوظيفة متاحة لـ: متاحة للجميع
الحد الأدنى لمستوى التعليم: درجة البكالوريوس
الحد الأدنى لمستوى الخبرة: مستوى متوسط (خبرة من 4 إلى 10 سنوات)
نموذج التقديم
هذه الوظيفة تم شغلها ولم تعد شاغرة
الوظيفة مغلقة لتوفر الحد الأقصى من المتقدمين