1-الصحة والنظافة والسلامة .
2- أساليب مكافحة العدوى
3- مواصفات المواد الغذائية وشروط تخزينها ومراقبتها
5- نظافة وصحية المعدات وأماكن تناول الطعام والعربات
6- أوامر وتعليمات التغذية
7- خدمات الطعام لأجنحة المرضى
8- إعداد دليل التغذية وبرتوكولات وإجراءات قسم التغذية
9- تقيم الحالة الغذائية للمرضى ومتابعة برامج التغذية العلاجية
- الوظائف متاحة في كل من القصيم ونجران
