- تجهيز وتحضير المكونات الغذائية اللازمة للطهي
- غسل وتقطيع الخضروات والفواكه واللحوم وفق تعليمات الشيف
- المساعدة في إعداد الأطباق والوصفات المختلفة
- المحافظة على نظافة المطبخ والأدوات والمعدات المستخدمة
- تخزين المواد الغذائية بطريقة صحيحة وفق معايير السلامة الغذائية
- متابعة صلاحية المنتجات والإبلاغ عن أي مواد منتهية الصلاحية أو تالفة
- الالتزام بإجراءات الصحة والسلامة المهنية والنظافة الشخصية
- المساعدة في استلام وفحص المواد الغذائية الواردة للمطبخ
- التخلص من النفايات بطريقة آمنة ومنظمة
- تنفيذ أي مهام أخرى ذات صلة يكلف بها من قبل رئيس الطهاة
الشروط والمهارات:
متخرج جديد او بخبرة بسيطة
القدرة على العمل ضمن فريق
الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء
معرفة جيدة بأساليب الطهي الأساسية وطرق التقطيع الاحترافية
