- متابعة وتطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية داخل الفروع
- التأكد من الالتزام بسياسات وإجراءات التشغيل المعتمدة
- تنفيذ الجولات التفتيشية الدورية ورفع الملاحظات والتقارير
- متابعة نظافة الفروع وجودة المنتجات والتأكد من سلامتها
- مراقبة تواريخ الصلاحية وطرق التخزين والتحضير
- تدريب الموظفين على معايير الجودة والصحة والسلامة
- متابعة شكاوى العملاء والعمل على تحسين مستوى الخدمة والجودة
- التنسيق مع الإدارات المختلفة لمعالجة الملاحظات وتحسين الأداء التشغيلي
الشروط والمهارات:
خبرة سابقة في مجال الجودة أو سلامة الغذاء والمطاعم
