الهدف من الوظيفة:
- الإشراف على عمليات إنتاج المساحيق النباتية (مثل الأعشاب المطحونة والمستخلصات الجافة) وضمان تحقيق أعلى مستويات الجودة والكفاءة الإنتاجية مع الالتزام بمعايير السلامة والجودة
المهام والمسؤوليات:
- الإشراف اليومي على خطوط إنتاج البودرة النباتية (الطحن، التجفيف، الغربلة، الخلط، التعبئة)
- تنظيم وتوزيع العمل على فريق الإنتاج لضمان تحقيق خطط الإنتاج
- مراقبة جودة المنتج خلال جميع مراحل الإنتاج والتأكد من مطابقته للمواصفات
- متابعة أداء المعدات (مثل الطواحين، المجففات، والخلاطات) والتنسيق مع الصيانة عند الحاجة
- ضبط عمليات الإنتاج لتقليل الفاقد وتحسين الكفاءة
- الالتزام بتطبيق معايير السلامة والصحة المهنية، خاصة فيما يتعلق بالغبار والمواد النباتية
- إعداد تقارير الإنتاج اليومية وتحليل الأداء
- تدريب العاملين على إجراءات التشغيل القياسية (SOPs)
- التأكد من نظافة خطوط الإنتاج ومنع التلوث (Cross-contamination)
الشروط والمهارات:
دبلوم أو بكالوريوس في الهندسة الصناعية أو تخصص ذو صلة
خبرة لا تقل عن 3–5 سنوات في مجال الإنتاج أو التصنيع
يفضل وجود خبرة سابقة في خطوط إنتاج البودرة أو المنتجات النباتية (الأعشاب، المكملات، أو الصناعات الغذائية/الدوائية ذات الصلة)
معرفة بعمليات الطحن والتجفيف والتعبئة للمواد النباتية
