- تجهيز وتحضير الفول حسب الوصفة المعتمدة (تسبيك، إضافة الخلطات، إلخ)
- تحضير خلطة الفلافل وقليها حسب المعايير اليومية
- إعداد الطلبات بشكل سريع ومنظم خلال فترات الذروة
- التأكد من جودة المكونات وطزاجتها بشكل يومي
- المحافظة على نظافة منطقة العمل والأدوات المستخدمة
- مراقبة مستويات المخزون من المواد الأساسية والإبلاغ عن أي نقص
- اتباع تعليمات السلامة والصحة الغذائية
- التعاون مع باقي أفراد الفريق وتقديم المساعدة عند الحاجة
