- الترحيب بالزبائن والضيوف القادمين الى المطعم
- ارشاد الزبائن الى اماكن جلوسهم
- تجهيز قوائم الطعام وتنظيفها قبل وبعد تقديمها لزبائن
- شرح طبق اليوم او اي عرض ترويجي للمطعم
- تلبية احتياجات الزبائن
- إبلاغ مدير المطعم عن جميع الشكاوى والحوادث المقدمة من الزبائن