- استقبال العملاء عند الدخول او الخروج من المطعم
- إدارة المعاملات مع العملاء باستخدام السجلات النقدية
- جرد وجمع المدفوعات سواء نقدا أو باستخدام بطاقات الائتمان
- إصدار الإيصالات أو المبالغ المستردة أو التغيير
- رصد ومتابعة المخزون المتاح وتقديم طلب للمنتجات الجديدة قبل نفاذ الكمية
- حل شكاوى العملاء وتوجيههم وتقديم المعلومات الضرورية
- المحافظة على مناطق الخروج نظيفة ومرتبة
- تتبع المعاملات في الميزانية والإبلاغ عن أي اختلافات