• استقبال وتخزين المواد الغذائية في درجة الحرارة الموصى بها
• استلام المواد الاولية وتحضيرها حسب الاصول وطبخها
• تفقد توفر المواد الأولية للإنتاج بشكل يومي و اعداد قائمة المواد المراد صرفها من المستودع
•تشغيل المعدات : تشغيل معدات صنع الحلويات مثل الخلاطات والأفران وصيانتها، ومراقبة درجة حرارة الخًبز ومدته.
•صناعة الحلويات : صناعة الحلوى والشوكولاتة والحلويات الأخرى والمثلجات والجيلاتو باستخدام الأدوات اليدوية والآلات، وتطوير الوصفات والتصاميم وتحسينها.
•اختيار المكونات وقياسها وخلطها
• اعداد جميع انواع الكيك و المثلجات وتزيينها
• المساهمة في رفع الاداء والجودة
• تنظيف المعمل وأدوات الطبخ
• ابتكار أفكار جديدة وتطوير قائمة المنتجات
الشروط والمهارات:
سريع الفهم ومتحمس للعمل
القدرة على التعلم وتطوير الذات
يفضل ان يكون خبيراً في مجال صناعة وطهي الحلويات ولكن ليس الزاميا
المستوى المطلوب مبتدئ الى متوسط
لديه حس الطبخ و الرغبة في العمل بهذا المجال
الاهتمام بالمظهر والاحترافية في العمل
الجدية والاهتمام بالعمل
إمكانية السفر
يفضل ان يكون من اهل المدينة المنورة ولديه وسيلة مواصلات
